冷庫(kù)工程
果蔬保鮮冷庫(kù)
茶葉保鮮庫(kù)建造
鮮花保鮮庫(kù)
水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)
大型冷庫(kù)設(shè)計(jì) 、大型冷庫(kù)工程建造
中大型冷庫(kù)工程建造
大型物流冷庫(kù)規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造
速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造
氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì)建造
杭州小型冷庫(kù)安裝
食品冷庫(kù)建造安裝
雙溫冷藏庫(kù)安裝
藥品冷庫(kù)GSP驗(yàn)證
酒店雙溫冷庫(kù)、食堂冷庫(kù)、餐飲雙溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)造
聯(lián)系我們
免費(fèi)咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時(shí)咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
冷庫(kù)安裝公司 >>新聞中心 >>技術(shù)文章 >>
果蔬冷庫(kù)工程 常用載冷劑
時(shí)間：2017-07-14編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷果蔬冷庫(kù)工程，常用載冷劑：空氣，水，鹽水及有機(jī)物水溶液。
選擇標(biāo)準(zhǔn)：冰點(diǎn)低，比熱容大，五金屬腐蝕性，化學(xué)上穩(wěn)定，價(jià)格低及容易獲取等因素，作為食品業(yè)用的載冷劑，往往還須具備無(wú)味，無(wú)臭，無(wú)色和無(wú)毒的條件。
空氣作載冷劑雖然有較多優(yōu)點(diǎn)，單由于它的比熱容小，而且作為氣態(tài)使用它的對(duì)流換熱效果差，所以在食品冷藏中或冷凍加工中，是以直接與食品接觸形式使用的。
水比熱大，但冰點(diǎn)高，所以僅能用作制取0℃以上冷量的載冷劑。如果要制取0℃以下的冷量，則采用鹽水或有機(jī)溶液作為載冷劑。
氯化鈉、氯化鈣及氧化鎂的水溶液，通常稱為冷凍鹽水，食品業(yè)中廣泛使用的冷凍鹽水是氯化鈉水溶液。
選擇標(biāo)準(zhǔn)：冰點(diǎn)低，比熱容大，五金屬腐蝕性，化學(xué)上穩(wěn)定，價(jià)格低及容易獲取等因素，作為食品業(yè)用的載冷劑，往往還須具備無(wú)味，無(wú)臭，無(wú)色和無(wú)毒的條件。
空氣作載冷劑雖然有較多優(yōu)點(diǎn)，單由于它的比熱容小，而且作為氣態(tài)使用它的對(duì)流換熱效果差，所以在食品冷藏中或冷凍加工中，是以直接與食品接觸形式使用的。
氯化鈉、氯化鈣及氧化鎂的水溶液，通常稱為冷凍鹽水，食品業(yè)中廣泛使用的冷凍鹽水是氯化鈉水溶液。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號(hào)
