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蔬菜冷庫(kù)建造香辛類(lèi)菜保鮮
時(shí)間：2017-08-14編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
庫(kù)華制冷蔬菜冷庫(kù)建造，香辛類(lèi)蔬菜多為調(diào)味使用，所以用量都不大，所以保存時(shí)能保持原貌，也就是蔥姜都能帶土才好，能保存的更久，其次就是冷凍保存，蔥花、蒜末、姜末、以冷凍方式保存，至少都能保存一個(gè)月。
將蔥帶泥放置室內(nèi)通風(fēng)處，便可保存3星期左右。蔥可以用保鮮膜封住，也可將蔥切成蔥花裝入保鮮盒后冷凍起來(lái)，烹調(diào)時(shí)從冰箱取出直接使用即可。
未剝皮蒜的保存方式與洋蔥類(lèi)似，放入果汁機(jī)中打成蒜泥，用密封罐裝起來(lái)。放入冰箱冷藏，約可使用2個(gè)星期使用上也更為方便。大量貯藏建議使用蔬菜冷庫(kù)。
老姜不適合冷藏保存，容易使水分流失，若沒(méi)有切過(guò)，可放在通風(fēng)處或沙堆里保存，嫩姜、粉姜應(yīng)用保鮮膜包起。
將蔥帶泥放置室內(nèi)通風(fēng)處，便可保存3星期左右。蔥可以用保鮮膜封住，也可將蔥切成蔥花裝入保鮮盒后冷凍起來(lái)，烹調(diào)時(shí)從冰箱取出直接使用即可。
老姜不適合冷藏保存，容易使水分流失，若沒(méi)有切過(guò)，可放在通風(fēng)處或沙堆里保存，嫩姜、粉姜應(yīng)用保鮮膜包起。
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